2011年04月01日
牛タンの刺身入荷
皆様お久しぶりですさぼりぎみですいません。今日はちょっと珍しい物が入ったのでちょっと載せてみました。牛タンの生でも食べれるものが入りました。まだ真空状態なので写真はイマイチですが、味は完璧です。そろそろ焼肉屋にしようかな〜と思う今日この頃です。こんな機...
浜松市中区葵東1丁目11-12TEL:053-436-0048 定休日:毎週月曜日 和食処 喜久屋の大将日記です!
2011年04月01日
皆様お久しぶりですさぼりぎみですいません。今日はちょっと珍しい物が入ったのでちょっと載せてみました。牛タンの生でも食べれるものが入りました。まだ真空状態なので写真はイマイチですが、味は完璧です。そろそろ焼肉屋にしようかな〜と思う今日この頃です。こんな機...
2011年03月03日
久しぶりにブログ登場させていただきました。中々書くこと思い浮かばずすいません。今日は下田産の金目鯛を仕入れました。脂がのっていて刺身でもよし、握りにして塩で食べるのもよし、炙りにするのもよし、いろいろな食べ方があります もしよかった喜久屋で金目の握り【...
2011年01月21日
こんにちは、喜久屋です。今日は最近テレビでやってる寒ブリを入荷しました。いろいろな所で取れているみたいで、値段もピンキリです。その中で一番脂がのっているという石川県の物を入れました。脂がのっていて、美味しいです。ぶりのしゃぶしゃぶというのもいいかもしれ...
2011年01月18日
今日試しに恵方巻を作っみました。具【まぐろ、いか、サーモン、えび、イクラ、玉子、きゅうり】です。具が多いと巻くのも難しいもんです。一本840円でやろうと思います。生ぬき恵方巻は380円です。もしよろしかったら節分の日、一本どうですか。
2011年01月13日
今日お弁当の注文があり、1500弁当を作りました。中身は、フライ盛り合わせ、煮物、ぶりの照り焼き、出し巻き玉子、きんぴら、炊き込み御飯、漬け物です。あまりそそられないコメントでしたが、もしよかったらご注文お待ちしています。うまく載ってなかったらすいません。
2011年01月12日
和食処 喜久屋の大将、古田です。今日からはまぞうブログをデビューさせていただきます!喜久屋は寿司、とんかつを中心とした和食屋です美味しい料理と楽しい時間を書き綴って行きますので、よろしくお願いします